Pan de Pizza

Quiero traer recetas que le permite a la gente poder cocinar por si mismo, desde cero. En vez de tener que depender de comprar pan de pizza ya hecho de un supermercado (que no saben buenos y están llenos de ingredientes innecesarios) les traigo esta receta fácilisima! Lo único es que, hay que echar un poco de ganas…

Hamburguesa de Portobello a la Italiana

Hola hola! Ojalá todos hayan pasado una bonita semana santa! Festejando claro sin crueldad! Me mantuve ocupada creando nuevas recetas para darles a probar a mi familia. Y este ganó el primer lugar! Es una hamburguesa de champiñon portobello, berenjena y cebolla marinados en especies italianos y luego asados en el horno.  Rinde: 4 hamburguesas Ingredientes: 4 Rodajas de…

Albóndigas Suecas

Si conocen Ikea, ya han de haber escuchado las famosas albóndigas Suecas! Lo que hacen estas albóndigas particulares a otros es su salsa hecho de crema y el sazonarlo con nuez moscada y perejil!  Receta: Rinde:   14-16 Albóndigas Ingredientes par las albóndigas: 1 Taza de champiñones picados 1/2 Cucharada de mantequilla/margarina vegana 1 cebolla chica picada 2 dientes de ajo…

Tocino de Coco

El coco es un ingrediente excelente para utilizarlo como un tocino crujiente en ensaladas, envueltos o sándwiches!   Receta: Rinde:   1 Kilo  Ingredientes: 1 Kilo de flocos de coco 2 Cucharadas de azúcar moreno 1 Cucharada de sal 1 Cucharada de aceite de oliva 3 Cucharadas de agua 1 1/2 Cucharadita de ajo en polvo…

Conchas Gigantes Rellenas de Calabacín

Pasta rellena con vitaminas, minerales, proteína, y delicia! Nota* Cuando digo calabacín me refiero a la calabazita, calabaza, o  zucchini!  Receta: Rinde: 18-20 Conchas Gigantes    Ingredientes: Primer Cuenco:                                    18-20 Conchas Gigantes cocidas al dente (direcciones en la caja)…

Tofuevos con Kala Namak

Esta receta utiliza una sal especial llamada “kala namak” o “sal negra” de la India. Es una especia que tiene altos contenidos de sulfura dándole el aroma y el sabor a huevo.  Como es salada tiene que cuidar de no agregar mucha si también le vas a agregar sal de mar  a la receta-esto  depende de cuanta kala namak…